Producción de café

La producción de cafetalera es una de las principales actividades económicas a las que gran parte de la población del cantón Olmedo se dedica, por sus ventajas naturales, zonas aptas para la siembra del producto, encontrándose a 1200 m. s. n. m. en lo más bajo y en sus partes altas llega hasta los 1900 m.s.n.m. eso hace que sea un lugar productivo y agrícola. En donde las condiciones del clima y biodiversidad hacen de esta tierra prodigiosa una de las más aptas para la siembra del café.